Принципы лечебного питания при диафрагмальной грыже
Диета при грыже пищеводного отверстия диафрагмы (ГПОД) является основой лечения и выздоровления пациента. Данное заболевание считается самым часто встречающимся из тех, терапия которых требует проведения операции и длительного восстановления после нее. Грыжа пищевода — это выпячивание внутренних органов из брюшной полости в грудную через отверстие в диафрагме, обычно пропускающее только сам пищевод.
Диафрагма — это мышца, разграничивающая в организме грудную и брюшную полость, как перекрытие между этажами в здании. Если отверстие для пищевода расширено, при активных пищеварительных движениях в него может проскользнуть верхняя часть желудка, поэтому такая грыжа еще называется скользящей.
Ярко выраженный симптом грыжи — это болевые ощущения, возникающие после заброса содержимого желудка в пищевод. В связи с этим запрещено сильно нагружать желудок большими объемами пищи и тяжелыми для переваривания продуктами, а после еды — принимать горизонтальное положение, наклоняться, выполнять тяжелые физические упражнения.
Если коррекция образа жизни избавит пациента от боли, изжоги, повреждения слизистой пищевода, то в операции нет нужды. Если несмотря на диету и режим симптомы сохраняются, врач вынужден рекомендовать операцию, чтобы постоянное раздражение пищевода желудочным соком не вызвало рак.
В медицине известно большое количество случаев, когда успешность операции была перечеркнута неправильной реабилитацией, а именно несоблюдением установленной врачом диеты — неверным выбором продуктов питания и способа их приготовления.
Общие рекомендации питания
Есть необходимо спокойно, не спешить, стараться не переедать, не лежать после приема пищи:
- Проводить профилактику запоров;
- Следить за массой тела;
- Отказаться от курения;
- Стараться носить только свободную одежду;
- Не перетруждаться.
Рекомендуется избегать в меню газированных напитков, черного хлеба, бобовых, белокочанной капусты, а при индивидуальной непереносимости — цельного молока. После их употребления отмечается газообразование, а метеоризм, в свою очередь, провоцирует заброс содержимого желудка в пищевод.
Запрещается в любом виде и количествах употреблять алкогольные и кофеинсодержащие напитки с содержанием кофеина, так как они нарушают координацию движений различных отделов желудочно-кишечного тракта.
Суть организации питания при грыже
Существуют строго установленные правила питания при развитии ГПОД. Лечение и профилактика патологии пищеводного отверстия диафрагмы предполагает постепенное восстановление правильной работы каждой из систем организма, вовлеченных в болезнь. Для облегчения симптомов понадобится следовать следующим правилам:
- Соблюдать принципы правильного питания и отказаться от вредных продуктов. Пациент обязан полностью пересмотреть существующий привычный ему рацион. Кушать потребуется часто и в небольшом количестве — дробное питание;
- Соблюдать правила питьевого режима. Вода помогает запустить процессы метаболизма в организме человека, а значит, ускорить выздоровление;
- Блюда в диете для больного следует подвергать щадящей термической обработке — их нужно варить, готовить на пару, запекать, тушить. Твердая пища также требует тщательного пережевывания для предотвращения раздражения слизистой поверхности кишечника, метеоризма и запоров;
- Необходимо отказаться от добавления в пищу приправ и специй. Они сильно влияют на степень кислотности, повышая её и провоцируя неблагоприятную симптоматику в пищеварительном тракте.
В то же время диета при грыже пищеводного отверстия диафрагмы должна быть сбалансированной — содержать достаточно белков и жиров как растительного, так и животного происхождения, человек должен получать с питанием достаточно клетчатки, витаминов и микроэлементов.
При грыже пищеводного отверстия диафрагмы диета показана как в рамках консервативного лечения, так и в период восстановления после операции. Она не предполагает издевательского ограничения рациона человека, а лишь напоминает о пользе правильно организованного питания.